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      玉米浆干粉是将经过挑选的玉米经高温高压挤压膨化,并在经过加工而制成的粉装产品。在高温高压下,玉米所含的水分不断吸收热量而气化,从而使得玉米内部分子进行渗透,切割,并在达到极值之前,玉米浆干粉逐渐的从固态变为粘稠态。粘稠态的玉米蛋白分子在折断过程中继续蛋白质的变质过程,玉米浆干粉逐渐的被挤出。
      玉米浆干粉制作时的工艺如下:
      1.在浸泡玉米之前,我们要通过风滴法和水洗法除去玉米浆表面的杂质。
      2.通过过滤器将玉米浸泡液中的不溶性杂质去除。
      3.玉米浆浓缩液可以通过袋式过滤器进行过滤,然后再进入喷雾塔进行干燥,从而得到成品。成品通过一系列检测后再进行包装。
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